La Valtellina ovvero la “Viticultura Eroica” 20ª Via della Sete

Descrizione

Pochi territori come la Valtellina, forse il più bello dei vigneti di montagna, sono stati così profondamente modificati e caratterizzati da una secolare coltura agricola. Chilometri di muretti a secco, vigneti e filari a ritocchino, le piccole scale di pietra tra i terrazzamenti, rocce e pendenze stupefacenti raccontano di una “viticultura eroica”, fatta di lavorazioni strettamente manuali e tanta fatica. E rivelano le ragioni dell’eccellenza dei vini prodotti: lo Sfursàt, il Sassella, l’Inferno …

Brevi passeggiate tra i vigneti e visita ad alcune delle migliori cantine della Valtellina